想吃法式甜點不用跑太遠,今天要介紹一家位於台中叫「周周法式甜點」,靠近崇倫公園,
甜點師傅周周遠赴巴黎學習正統甜點製作技巧,考取藍帶後,對甜點熱情與堅持回台開設甜點工作室。
以手工製作聞名,不加色素、不加人工香料,令人感到放心。

事前先與老闆娘聯繫,相當客氣詢問我要選馬卡龍或是慕絲杯體驗,令我留下很好的印象。
最後我選定經點甜點「百香果覆盆莓慕絲杯」*2及「棒果脆片焦糖巧克的慕絲杯」*2
地理位置位於小巷中
來到店門口,門口選用藍色底,視覺效果上給人舒服的感覺,文字跟圖案採用白色跟藍色做出對比調和關係。
店內進入後簡易裝簧~
進入後,老闆娘客氣招呼我,跟他們聊天後,主要是做工作室,讓客人預訂取貨,
可低溫宅配(少數產品不能宅配,例:檸檬塔)
所有產品皆需預訂,預訂時間依每項產品不同,詳情請與店家聯繫。
目前也有推出法式甜點班,喜歡手作的人絕對不能錯過,開課資訊請上「周周法式甜點」粉絲團
法文中CHOUCHOU指「親愛的」或者「所愛的人」,好浪漫名字

說到「馬卡龍」是法式甜點經典之一,他們家馬卡龍外殼沒有鮮豔顏色,一問之下,採用是天然色素。
所謂天然色素像是綠色是抹茶粉
店家告知馬卡龍沒有要馬上吃,回家後是放在冷凍保存七天~
冰過後,食用前放室溫退冰15鐘即可享用。
9入禮盒NT.495,單顆NT.55
*整盤馬卡龍是請店家擺盤讓我拍照用
