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台中今年出現一家新開高檔火鍋名叫「青森鍋物」位於向上路上，好樂迪斜對面
「青森鍋物」大門口黑色裝簧，附近有少數機車停車格
◎店家資訊
地 址： 台中市西區向上路一段109號
電 話： 04-2305-6688
營業時間： 週一至週五，11:30~14:30，17:30~凌晨00:30
週六至週日，11:30~凌晨02:30
官方臉書： 青森鍋物
地 址： 台中市西區向上路一段109號
電 話： 04-2305-6688
營業時間： 週一至週五，11:30~14:30，17:30~凌晨00:30
週六至週日，11:30~凌晨02:30
官方臉書： 青森鍋物
店內環境一踏入室內挑高好氣派，我們有先預約，服務人員為我們帶位上2F
預約時有告知用餐時間為1.5H
1F挑高造景及座位
挑高的空間給人感覺很舒適
1F座位和室區
1F側邊洗手台&洗手間
我們被安排在2F座位
每個桌子側邊旁有充電服務耶！
小抽屜拉開擺放的是面紙跟溼紙巾~
MENU
服務人員為我們做解說，他們有提供二種湯頭分別是昆布柴魚跟慢熬雞湯
喜歡喝湯者會建議選昆布，我們選慢熬雞湯
基本雙人套餐價格是1280起跳，另外也有提供三人套餐
套餐可加價升級海鮮，有分小海鮮跟大海鮮
桌上立牌有照片介紹能看到海鮮套餐內容
我們此次點雙人鍋物套餐「男鹿全牛」NT1480
肉類:鮮嫩無骨雞腿肉 安格斯雪花牛肉 安格斯霜降牛
套餐鍋底是「昆布柴魚鍋」跟「 慢熬雞湯鍋」 2選1
副餐內容季節性蔬菜盤 1份
時令前菜 、 野生大草蝦 、北海道生食干貝 、日本越光米飯 、
副餐內容季節性蔬菜盤 1份
時令前菜 、 野生大草蝦 、北海道生食干貝 、日本越光米飯 、
青森蘋果醋飲 、季節性手作甜點 各2份
青森現打鮮果汁及冰鎮香檸茶 任選2
※套餐升級【大海鮮】(2人份)※
內含：蛤蜊、鯛魚、白蝦、鮭魚、小卷、鮮蚵
青森現打鮮果汁及冰鎮香檸茶 任選2
※套餐升級【大海鮮】(2人份)※
內含：蛤蜊、鯛魚、白蝦、鮭魚、小卷、鮮蚵
PS.青森蘋果醋飲當天沒有出現，可能是服務人員不小心遺漏
時令前菜
涼拌烏龍麵，麵很Q彈
沾醬三種口味，橙醋、醬油、芝麻醬
「日本越光米飯」室內冷氣滿強，白飯有點乾掉，有點可惜
「季節性蔬菜盤」使用大木盤裝盤，有高麗菜、香菇;、金針菇、玉米、南瓜、木耳..等
滿多蔬菜種類
雞湯味道滿重
「青森現打鮮果汁」服務人員在1F吧檯現打果汁，當天晚上提供是鳳梨+蘋果汁
現打果汁口感還不錯
「冰鎮香檸茶」檸檬+綠茶，酸酸甜甜檸檬綠茶，去油解膩
不會太甜，這杯滿好喝
等了一會豐盛餐點上桌啦
肉盤擺盤容器很美，有種在吃三層下午茶感覺
三種肉分別是鮮嫩無骨雞腿肉 安格斯雪花牛肉 安格斯霜降牛
其中「鮮嫩無骨雞腿肉」桌上有提供小沙漏，把它倒過來當它漏完時，代表肉熟了
雞腿肉肉質滿嫩
安格斯雪花牛肉 安格斯霜降牛這二種肉質鮮嫩
肉滿薄下去涮一下就熟了
套餐升級【大海鮮】(2人份)
內含：蛤蜊、鯛魚、白蝦、鮭魚、小卷、鮮蚵，很豐盛海鮮
內含：蛤蜊、鯛魚、白蝦、鮭魚、小卷、鮮蚵，很豐盛海鮮
整盤海鮮擺盤很美，有佈景，魚肉捲成花朵的形狀，視覺效果令人驚豔
青森鍋物採用「撈網」勾住鍋邊不會滑落，很方便
肥美新鮮蝦子，肉質新鮮
季節性手作甜點當天提供「抹茶雪花冰+紅豆湯圓」及「紫米+紅豆湯圓」
紅豆煮得滿鬆軟，湯圓滿Q不會硬~加入淡淡抹茶雪花冰，口感滿不錯
紫米+紅豆湯圓，這個好喝
*此篇文章是愛評體驗團特別邀約體驗活動
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