號稱日本第一天丼知名日本金子半之助終於來台中展店了,

金子半之助-台中新光三越店開在10樓,2016/12/28(三)正式開幕

聽說店內人氣商品"江戶前天丼"滿多人推

*金子半之助登陸台中,2016/ 12/28(三)~12/30(五)

每天早上11點 新光三越中港店10樓開幕前三天, 前100碗天丼半價優惠

@店家資訊:

地         址:    台中市西屯區臺灣大道三段301號10F (台中新光三越)
電         話:    04-2254-1526
營業時間:    週一至週日,11:00~22:00,週六至週日(含國定假日),10:30~22:00
官方網站:    http://www.tendon-jp.com.tw/shop.php
官方臉書:    
日本第一天丼-金子半之助

*金子半之助-台中新光三越店無法電話預約,只能現場排隊進入
2016/12/26及12/27試營運階段,暫不對外開放~
參加愛評體驗團有機會先來搶先試吃~
 
室內帶有日式風格
服務人員為我們帶位
室內座位
每個位置底下有籃子可以放包包
由日本電視冠軍製作傘
櫻花樹,樹是真的,櫻花是假花

此次用餐遇到有趣格友"金大佛"與"微笑JOY幸運"

menu
金子半之助消費另收一成服務費
丼飯有"江戶前天丼"、  "上天丼"、"天丼"三種可選
 
我單點"江戶前天丼"、  "上天丼"各一份
*未成年請勿飲酒

也有販售瓶裝啤酒90元/乙瓶

每個桌上基本餐具~
服務人員會先送上黑豆茶

桌上有是供免費小菜自己夾

醃漬白蘿蔔+薑片

白蘿蔔醃漬不錯~建議可以配飯食用

飲料-點了綠茶跟啤酒乙瓶
*未成年請勿飲酒
 
綠茶無糖
美味丼飯如何吃~
 
透明廚房可以看到現場現炸過程
桌上立牌單點價格~
單點-味噌湯
湯頭不會過鹹,湯底有切小塊豆腐

江戶前天丼 420元

穴子魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

人氣商品炸「穴子魚」,非常大一尾,穴子魚肉質鮮嫩細緻

品嚐祕傳醬汁酥炸穴子魚及大蝦,酥脆而不油膩,

再搭配美味月光米,食用一半後將炸半熟的玉子戳破,半熟蛋液流進每一粒月光米中,

米飯帶有濕潤口感,配上現炸海鮮天婦羅口感豐富~

金子半之助台中新光三越店內碗使用"有田燒"
特製"雙層碗底加高"讓熱氣保存在碗裡並且能夠保持主食溫熱口感。
 

上天丼 380元

鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

少穴子魚這項產品外,提供鱚魚(又名沙梭魚)

魚身炸滿酥脆,外酥內嫩

炸大蝦的口感,蝦子不會過硬,月光米淋上醬汁~

搭配的吃非常下飯

辛香七味粉自己炒滿香,建議可加入

(從這張照片也可以看到有田燒碗深度)

單點冰淇淋-柚子口味

(預計2017/01開始販售~詳細日期依店家為主)

帶微甜淡淡慕絲口感

簡評:
金子半之助天丼飯,酥炸天富羅~炸得很酥脆卻又不會過硬
小提醒炸天丼趁熱吃是最美味~

*此次參加愛評體驗團活動,每人口感、喜好不同,食記請適度參考

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