想在日式老建築吃曉肉又可以與三五好友喝酒聊天的好地方，在台中豐原出現啦
此次有機會前往採訪帶大家一看究竟
由「笑俱場燒肉居酒屋」知名餐廳團隊全新打造居酒屋品牌，離豐原廟口及豐原火車站很近
屬於日式碳火燒肉，逗趣的日本風格招牌
復古式日式古老建築，這裡原為豐原首富的家
門口可停三台車~停滿的話附近有計費停車場
笑俱場燒肉居酒屋推出11月週間定目劇及有時有魔術表演
@店家資訊
TEL:04-25284232
地址:台中市豐原區源豐路60號
地址:台中市豐原區源豐路60號
粉絲團:笑俱場
營業時間:星期一～五17:00-00:00（最後點餐22:00）
星期六-日:11:00-14:00/17:00-00:00（最後點餐22:00）
房子外觀超有日式風格老建築，有二楝建築連在一起
來到這裡完全置身於日本感覺
簡直是穿和服.浴衣攝影外拍好地方
室內環境走廊
進入後
1F吧檯處今天坐這裡
1F中間
2F
2F 最裡面有間10人包廂
另外這是2F環境，超有日式風格
笑俱場服務人員超活潑超有活力~
來到這裡感覺滿放鬆
醬料(上面):白松露鹽/鹽蔥醬
(下面)味噌醬/醬油
醬油沾起來不會死鹹，個人滿推
笑俱場燒肉居酒屋之前都是單點產品
最近新推出4種雙人套餐:經典套餐$1580/飽實雙人$1880/極致雙人$2180/華麗雙饗$2480
哈~假如你跟我一樣不知從何下手，不如試試套餐就不用煩惱到底要點些什麼~
套餐幫你搭配好了，如果覺得不夠可以再加點單點品嚐~
此次品嚐套餐是"華麗雙饗 NT.2480"，套餐內容如下 (其它詳細menu放文末)
雪@豬五花一份+塩@松阪豬一份+王者牛小排一份+龜派:牛舌一份+
牛小排X鑽石切割一份+初登板和牛(每日限定)一份
紋甲花枝/干貝/草蝦 三擇一
串場二者一 黃金飯糰/番炒烏龍麵
紋甲花枝/干貝/草蝦 三擇一
串場二者一 黃金飯糰/番炒烏龍麵
換幕:海帶芽湯/番茄蛋花湯/辣牛肉湯/泡菜湯/文蛤味增湯 擇二
笑場擇二:可口可樂/蘋果西打/爽健美茶/可爾必思(原味/芒果)/
夏洛特煩惱 、魔性紅 、三町目的夕陽
三擇二 銅鑼燒/明治冰淇淋/奶油可麗餅
「一品四拚」屬於開胃前菜
一上桌看得出用心擺盤~把4個小碟子放進木盒中
分別為 黑豆、芥末章魚、泡菜、毛豆(有入味，當下酒菜也滿不錯)
寶藏刺身(生魚片)
照片中一旁深綠色是山葵，朋友有沾山葵，新鮮山葵研磨山葵泥，增加生魚片美味
一般日式吃法拿一點點山葵放魚肉上，另外拿筷子沾一點點醬油沾在魚肉上
生魚片一般先從白肉魚再吃紅色魚，油脂多鮭魚選在最後吃
一般日式吃法拿一點點山葵放魚肉上，另外拿筷子沾一點點醬油沾在魚肉上
生魚片一般先從白肉魚再吃紅色魚，油脂多鮭魚選在最後吃
鮭魚軟嫩口感油脂帶點甜味~
飲料超吸晴顏色，好夢幻喔！
三杯飲料名稱分為:夏洛特煩惱(藍色) 、魔性紅 (紅色) 、三町目的夕陽(橘紅)
可爾必思加不同的糖漿，喝起來偏甜~
這道飲品適合喜歡喝甜的人~
塩@松阪豬/一份
取豬肉最珍貴地方豬頰下巴處，通常價格不便宜
這種肉要比牛肉烤久一點，烤到帶有點脆~
烤過後有油脂不會過軟，咬下帶有點脆口感
雪@豬五花/一份
烤到焦香才會脆
油脂滿豐富，肥的部份有油脂加上帶有點咬勁瘦肉
王者牛小排
光聽這個名字就覺得很有氣勢，牛小排油花均勻
肉質軟嫩不乾柴~牛小排本身有醃漬過~烤過後覺得單吃就很美味~
個人覺得再沾醬會覺得過鹹
串場二擇一:黃金飯糰/番炒烏龍麵
這道是「黃金飯糰」
表皮炸的呈現金黃色，切開剖面圖看起來超美味
表皮吃起來很酥脆卻不油膩，沾點美奶滋
辣牛肉湯
湯頭好喝帶點微辣，用料豐富滿滿蔬菜及牛肉~
龜派:牛舌/一份
咬下脆脆口感滿Q很有彈性~滿有嚼勁
精選沙拉一份
凱撒沙拉，好大一般，蔬菜量滿多~
吃燒肉搭配著生菜吃，比較不會膩
牛小排X鑽石切割
連擺盤如此美
由服務人員幫我們烤，動作熟練夾起放上烤爐上
斷面秀~專業烤就是不同
用木碳烤的散發著誘人的香味，烤得時間掌握得宜，索住肉質本身的鮮味
牛小排X鑽石切割烤肉分解動作四部曲
烤到一半，服務人員會幫忙換烤肉網
知登板和牛(每日限定)
肉質呈現新鮮鮮紅色~
烤過後，吃起來軟嫩~
三擇一紋甲花枝/干貝/草蝦
「草蝦」很肥美，肉質屬於比較結實、彈牙的口感
「草蝦」很肥美，肉質屬於比較結實、彈牙的口感
【安可】(甜點)三擇二 銅鑼燒/明治冰淇淋/奶油可麗餅
銅鑼燒:包紅豆餡個人覺得略偏甜~銅鑼燒餅皮則很軟
奶油可麗餅 :金黃色餅皮包卡士達奶油，咬下帶有點奶油的香氣，帶有點微冰吃起來滿軟
單點篇
朋友點「茶碗蒸」
裡面放的是海帶，說吃起來不會水水的有濃濃的蛋香味~雞肉略乾
馬德里藍莓芝士
一口咬下口感綿密有起司的味道，沾上藍莓醬~鬆軟香甜
切開後
*禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒
吃燒肉滿適合配啤酒，最近啤酒的優惠
「經典雙人」套餐NT1580 內容如下:
精選沙拉一份+一品四拼一份+雪@豬五花一份+塩@松阪豬一份+逆襲V牛肋條一份+牛胸腹戰隊一份
紋甲花枝/干貝/草蝦 三擇一
手作起司豆腐/無臉玉子燒 二擇一
蟹肉牛奶餅/明太子雞肉串 二擇一
海帶芽湯/番茄蛋花湯 擇二
飲品四擇二:可口可樂/蘋果西打/爽健美茶/可爾必思(原味/芒果)
紋甲花枝/干貝/草蝦 三擇一
手作起司豆腐/無臉玉子燒 二擇一
蟹肉牛奶餅/明太子雞肉串 二擇一
海帶芽湯/番茄蛋花湯 擇二
飲品四擇二:可口可樂/蘋果西打/爽健美茶/可爾必思(原味/芒果)
三擇二 銅鑼燒/明治冰淇淋/奶油可麗餅
生菜沙拉/胡麻醬
生菜沙拉蔬菜份量滿多
胡麻香氣的胡麻醬汁淋在新鮮蔬菜上，酸酸甜甜的口感~
最近很火紅無臉男，這道菜名「無臉玉子燒」
另一桌點的，借來拍照
冰淇淋
滿好吃的~適合喜歡吃甜的朋友
用餐後簡評:
笑俱場可以在具有日本風格古老建築中用餐‧三五好友輕鬆.聊天.吃飯好地方~
擺盤用心，餐點美味
這家店有時服務人員會戴上有趣面具，可以和他們合照喔！
*每個口感不同，請依個人喜好點餐
附上笑俱場燒肉居酒屋詳細menu
(漫畫式的menu，編排做的不錯，圖片解說令人更清楚所點產品)
單點有炸物可選
四種套餐詳細menu
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