婷玩味生活

 店家資訊-爵 旋轉串燒 炭烤 CheersMate
 地址：台中市西區公正路261號
 電話：04-2305-5989
 營業時間:週二至週日，17:30~凌晨24:00 (最後收客時間為22:30；最後點餐時間為23:00)

               ※每週一公休
 官方臉書:【爵】 旋轉串燒 炭烤 英式工業風

室內踏進來，裡頭設計呈現工業風格燒烤店

快到萬聖節，室內都處都是萬聖節佈置，跟室內燈光擺設滿搭

老闆跟我介紹，店內目前推出雙人豪華套餐，只要990元！

點套餐紅茶暢飲無限（限平日二～四及限2人用餐）

menu上打星號都是店內客人常點料理

沾醬選擇滿多

首先服務人員會先上燒烤醬、歐式沾醬、薄鹽醬油

我覺得這三種沾醬口味滿不錯，不會太死鹹

另外桌上也有辣椒粉、岩鹽、中藥胡椒粉

紅茶NT.35

配燒烤很棒，冰冰涼涼喝起來不會太甜，帶有淡淡古早味紅茶

*「未滿18歲者，請勿飲酒」

酒類點瑞典夏日蜜蘋果酒(Somersby Apple Cider) NT.140

蘋果酒喝起來微甜，酒味不算重，冰過配燒烤很解渴

爵 旋轉串燒 炭烤酒類價格不算貴

爵 旋轉串燒 炭烤跟一般烤肉店不同地方，這裡使用這樣烤爐食材不需直接接觸烤肉網，

只要把烤肉串放在滾輪上就會360度自動旋轉，且食材不易容易烤焦

店內排煙系統算做的不錯，當天用餐店內燒烤油煙味不重，離開時衣服、頭髮幾乎沒什麼殘留燒烤味道

點完餐後，服務人員先來加木炭

爵 旋轉串燒滿適合跟家人、朋友小酌聚會聊天

只要把食材放在滾輪上，手不用忙錄在那翻，也不用擔心聊天聊的太開心食材烤焦問題

老闆親切跟我介紹，店內牛肉採用的是牛排牛肉，使用Choice等級，完全不經過二次加工、調味

另外烤肉食材要從肉類先烤

也有跟我介紹店內有湯品可點，分別是絲瓜蛤蜊湯跟海鮮湯

至於如何把食材烤出美味呢?

別擔心在每個桌上都有像這樣立牌可觀看查詢，這可是老闆娘用心想讓每位顧客能知道一些食材訊息

這次點的食材

安格斯牛小排、安格斯牛肉串、安格斯牛肋

店內使用Choice等級牛肉，分佈均勻的油花，這三款肉吃起來肉質滿鮮嫩

串燒過的棒子，我以為會燙，結果不會耶

青蔥豬肉捲

豬肉片包青蔥，吃起來比較不容易感到膩

甜玉米

滿貼心是熟的，燒微烤一下就可以食用，生玉米的話就得烤很久。

玉米吃起來滿甜

香蕉

我覺得這個滿特別，香蕉加熱後除了香蕉本身的甜味外，口感還滿不錯

青椒NT.35

青椒口感不會太乾柴，吃起有點清脆，帶點蔬菜本身甜味

香菇NT.35

烤完帶點蔬菜本身水份

*此次體驗是愛評體驗團特別邀約體驗活動