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啥米!台中出現一家小酌聊天深夜食堂道地日式居酒屋,主打產品最特別是日式煎餃。
名為「有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋」,不用飛去日本在台中就能體驗道地日式居酒屋文化喔!
 
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這次收到來自「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,體驗店家居然就是「有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋」
每週一為公休日。在公益路上靠近南屯區,店門口到店內完全就是濃厚的日式風格居酒屋
◎店家資訊
店家名稱: 有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋
地       址: 台中市南屯區公益路二段612-2號
電       話: 04-2254-3898
營業時間:
週二至週五,17:30~22:30 (最後入場時間22:00)
※每週一公休
官方臉書: 有喜屋日式煎餃。居酒屋
 
店內環境:
 
坐吧台位置一點都不會孤單喔,還有機會能跟坐在隔壁的客人、朋友或是店內服務人員聊聊天、閒話家常呢~
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和室裝潢空間
到這裡用餐能脫掉鞋子放鬆一下為日式居酒屋特色。
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室內座位雖不多,但在在這裡感受到店員熱情招呼著客人~
來到這裡就像回到家一樣~
不只享受美食,更享受是人與人的交流
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店內放了許多可愛招財貓(招き猫)。
「白色」一般最常見的顏色代表招來福運。
 
店內除了招財貓外,店內許多擺設都跟貓有關
在日本多數人相信貓咪會帶來好運
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愛評體驗團特別邀約體驗活動內容
 
店內除了招財貓外,店內許多擺設都跟貓有關
在日本多數人相信貓咪會帶來好運
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愛評體驗團特別邀約體驗活動內容
 
品項 內容 數量
日式煎餃 有喜 起司 5選2
(不可重複)
泡菜 野菜
海味 -----------
小品 日式野菜 胡麻花椰 9選3
(不可重複)
腐皮玉子 秋葵豆腐
蟹肉山藥 山葵章魚
醃漬蜆仔 辣味螺肉
炙鮭魚沙拉 -----------
炸物 炸蓮藕 炸秋葵 7選3
(不可重複)
杏鮑菇 黃金豚
龍蝦香菇 海苔蘆筍
起司竹輪 -----------
烤物 焗烤扇貝 鹽烤草蝦 各1份
煮物 關東煮 酒蒸蛤蜊 5選2
(不可重複)
鮭魚味增湯 牛筋豆腐煮
豆皮烏龍麵 -----------
 
店內menu完整介紹:
如需日文菜單,店內也有i pad 可以看
「有喜屋」菜單、酒類種類滿多,如不知道該怎麼選擇,可以先問問看店員有什麼建議。
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我們一坐下店員就準備讓客人可以擦手用的小手巾放在桌上
桌上擺放醬料
店內有各式日本啤酒,冰箱內擺放各種不同的酒類
*未成年請勿飲酒*
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「日本梅酒」、「沖繩苦瓜啤酒」、「朝日啤酒」這三款都是店長推薦啤酒
朝日啤酒(Asahi啤酒)  這款生啤酒在日本是知名品牌
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「梅酒」許多人能接受口味,店內梅酒中梅子超大顆。
 
最特別這支「沖繩手工苦瓜啤酒」,酒精成份5%
之前上過啤酒釀酒課程,手工啤酒一般是"啤酒花"差異,這款重點應該是加入苦瓜~
除了感受啤酒花苦味,另外感受到苦瓜風味
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因為我們不喝啤酒,店長招待我們品嚐來自日本「水蜜桃沙瓦」,
蜜桃甜甜的香氣滿不錯
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菜還沒來前,美麗店長萱萱店長跟我們先乾杯閒聊
這家居酒屋店名為何叫「有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋」
原來是老闆當初要開家店時,他太太懷孕,又剛好這家店要出租,
接二連三的喜事,讓老闆決定叫有喜屋
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點完餐沒多久,菜幾乎都上來了,「有喜屋居酒屋」上菜非常快速
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日式煎餃我點的是有喜(豬肉)跟泡菜
煎餃-煎得香脆的外皮香脆多汁
煎餃底煎到金黃色,薄薄一片。每份煎餃有6塊
口感上我個人喜歡heart有喜(豬肉)煎餃」口味,沾些醬油滿美味
泡菜口感上覺得普通,泡菜味道有但不夠
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小品
炙鮭魚沙拉
鮭魚擺盤很美猶如一朵花
鮭魚肉片滿新鮮不會有腥味,底下是水果
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日式野菜-店內隨季節變更提供,目前是「龍鬚菜」
店家挑選龍鬚菜滿新鮮,一口咬下清脆爽口感~
這次體驗炸物跟、煎的產品比較多,我覺得點道日式野菜去油解膩
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蟹肉山藥
涼拌菜淋上適當日式醬,山藥黏性滿強。口感清
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炸物-是店內師傅自己特調麵衣。炸物內有加入芥茉
因為通常配酒居多,口味稍微偏重些但又不至於太鹹
杏鮑菇-炸的很好不會太乾,保留蔬菜甜度
炸黃金豚-炸豬肉,肉質滿軟滿好咬
heart「炸起司竹輪」-這個我跟朋友滿推,很特別。第一次吃到竹輪內有包起司~
竹輪帶有甜味加入起司濃濃口感,相當搭
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烤物 
焗烤扇貝 -扇貝肉質滿鮮甜,加上起司去腥味
鹽烤草蝦-蝦子滿大一尾,口感鮮甜有新鮮
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煮物
*關東煮-滿推。湯頭清甜,食材豐富,有玉米、花椰茶、紅蘿蔔..等
可沾他們附日式醬
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鮭魚味噌湯~裡頭放豆腐、鮭魚,湯頭味道普通,帶有點甜甜
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在「有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋」除了吃美味的食物外,在這裡感受道地日式風格居酒屋,
並享受與人會話交流樂趣~
 
*每人口感不同
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  • 滿分
  • 氣氛不錯唷~~推推
  • 這間氣氛滿好的~^^

    婷玩味生活 於 2016/07/16 13:24 回覆