新新園汕頭火鍋(台中南屯店):【台中南屯】新新園汕頭火鍋台中南屯店  對食材用心
我是超愛吃火鍋的人~一年四季不管天氣如何最常吃的就是火鍋~
介紹一家來自南部高雄非常火紅汕頭火鍋名為「新新園汕頭火鍋」,
現在不用跑到南部,在台中也吃的到囉!開在寶雅旁邊。沒有附停車場,
但附近滿好停車。
 
新新園汕頭火鍋(台中南屯店):【台中南屯】新新園汕頭火鍋台中南屯店  對食材用心
 
【敦親睦鄰專案】新新園汕頭火鍋於2016/6/25日星期六下午14:30全臺七家店
同時舉辦感恩鄰里,敦親睦鄰的活動, 當天要贈送1000份包子與豆漿(紅茶)給附近的鄰里居民!
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*目前店內推出活動凡來店用餐!可免費吃日本明治冰淇淋吃到飽喔!
現在是夏季熱死了~吃冰消暑正好耶!
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冰淇淋就擺放在店門口
 
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店內外頭店家有擺放紅茶,人多需候位時可以先喝紅茶解渴。
 
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@店家資訊:新新園汕頭火鍋-台中南屯店(不用加收1成服務費)
地址:台中市南屯區大墩十一街730號(寶雅隔壁)
電話:04-2254-5572
營業時間:中午11:30~15:00收客到14:40
               晚上17:00~02:00收客到01:30
 
店內環境:
櫃檯
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室內滿大座位滿多
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當天用餐來店大都是家庭或是公司行號聚餐
座位底下藍子,是方便客人從冰箱拿完食材,丟下火鍋煮後,把空盤放入藍子中
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冰箱放菜盤及其它火鍋料,中間是放調味料區,另一個冰箱則是飲品及酒類
*未成年請勿飲酒
 
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沾醬部份店家建議沙茶醬及特製醬油不要混在一起,分成二碗,才能吃出二種口味的醬料!
沙茶醬是特調有花生的香氣,醬油也很特別。
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辣椒、蔥、蒜、特調醬油、特調沙茶
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如果不曉得要點些什麼可以詢問店員或是店內有貼出「火鍋料暢排行榜」
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鍋底價格另計,鍋底3人以下100元,3人以上收150元
 
新新園汕頭火鍋"湯頭"每天採用新鮮的豬大骨、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果及其他蔬果,慢火熬煮。
新新園湯頭喝起來不鹹滿清淡,即便煮到最後,湯頭喝起來依舊是不鹹跟我以往吃到的火鍋有差別
滿多火鍋湯頭放了一堆火鍋料煮後,湯喝起來會變鹹,但他們家喝起來不會
 
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新新園點餐採半自助式,火鍋料在冰箱自行取用價位依你拿盤子顏色計費,
每一盤食材都用保鮮膜封住,滿乾淨。想吃什麼直接取用
計費方式冰箱上頭有寫
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「Menu」價位屬於中價位,不用加收1成服務費
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menu上有豬肉、干貝
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鱘龍魚;、牛尾巴服務人員超推,
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菜盤及火鍋料在冰箱採自取式,依盤計價
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每個桌上有LINE QR記得加入他們家的會員,會推出不定期優惠
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肉品、干貝上桌
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豬肉片
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栗子很搭
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他們家的醬料調的很好吃,記得取用來沾
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肉品上桌後,店家會給一個計時器,桌上有個小牌子上頭建議各項食材烹煮時間
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「骰子牛」我個人超推這道
 
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  骰子牛吃起來多汁鮮甜,肉質非常軟嫩,輕輕咬一口口中肉汁就會爆開
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店內人氣肉品手工現切去油去筋「頂級雪花霜降牛肉」,屬於冷藏牛取用牛肩胛骨後的部位
 
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月花牛油花分佈均勻,吃起來很軟嫩。
雖說是建議烹煮5秒,但我不敢吃太生牛,所以我個人下去涮25~30秒
但記得不要煮太久
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牛尾巴
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下鍋煮口感,滿有嚼勁
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北海道干貝下去煮後吃得出滿鮮甜
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手工餃子是手工做的,找高雄老夫妻專做手工餃
 
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鱘龍魚,吃起來彈牙,不論怎麼煮肉質都不會柴,刺不多刺幾乎是在邊
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魚刺尾
 
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吃火鍋可配個飲品,我選蘋果西打
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「鴨肉片」個人沒有很愛,吃起來有一種鴨肉本身味道,但沾他們家醬油可以去鴨肉的腥味
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飯後可別忘了,吃明治冰淇淋
 
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口味會更換
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*此篇為邀稿文
 
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