台中南屯公益路上新開一家由星野集團開高級餐名為「与玥樓頂級粵菜餐廳」,有附設停車場。
与玥樓頂級粵菜餐廳:【台中南屯】与玥樓頂級粵菜餐廳 OpenRice新店快閃祕密客 高貴不貴餐廳
光在戶外拍照就覺得很美,整間是餐廳聽說花上億打造。設計採半畝塘的「節氣建築」工法,
將建築和自然環境融為一體。戶外還有浪漫的落羽松,這裡將會是許多人搶著拍照景點。
「与玥樓」的廚師團隊陣容很強,名廚陳偉強,及曾在北京王府半島酒店掌管點心部的招鏡超,
新加坡同樂餐飲集團燒臘王的何培光。
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@店家資訊

台中市公益路2段783號
04-2382-9128
營業時間:11:30~15:00 17:30~21:30
附免費停車場 需加10%服務費

粉絲團:与玥樓頂級粵菜餐廳

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一進入室內大廳櫃檯處,因我沒訂位,現場一樓2人座位置已經滿了,
服務人員幫我現場預訂後,留下我的電話,請我等候。
等候時刻我有詢問櫃檯人員是否可以上2F參觀,她說可以,我就趁等候時間上樓參觀
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2F座位超多 
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2F戶外景色也很美
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1F室內因當天乎坐滿,這二張室內照客人離開後才拍局部,室內人滿多無法拍全景
室內高雅裝簧搭配超美的燈光,打造出超浪漫氣氛。
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這是當天招待的小菜「烤麩」(每日招待小菜會變動)
「烤麩」屬於冷菜,口感帶有點彈性,甜中帶鹹味,滿美味
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茶資50/人
熱菊花茶無糖,採用台東菊花泡,喝起來帶有淡淡菊花香。
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MENU 港式茶樓點心篇,價位NT.98~NT.158算平價。
12/5正式營運後這部份菜單提供時段週一~週日中午時段。
晚上就是大菜,菜色滿豐富,其餘詳細MENU放在文末,人多的話來用餐更划算。
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湯粥類-生滾鮮魚粥NT.138碗
屬於港式作法,粥滾到如濃湯般的綿密,旁邊附上蔥花及油條。
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用料非常豐富,魚肉放滿多,粥加入蔥花及油條,粥不會太鹹,美味程度讓我很快就吃完了。
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蘭香籽蛋白杏仁茶-NT.108/碗
淡淡杏仁香氣、以蘭香籽添香,微甜,喝下不膩口,熱熱喝很好喝。
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「木窯烤片皮鴨」我看滿多人點,下回會想來試試
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脆皮炸子雞/半隻NT.568元
在廣東地區餐廳宴客常見的菜色,這道菜一般把高溫滾燙的油淋上雞肉,雞皮的酥脆程度,
好吃到讓我一口接著一口。不太會有油膩的口感,外皮酥脆肉質鮮嫩多汁。

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油亮的表皮
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熱茶第二壺我換香片,茉香綠茶的味道,滿好喝
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甜點桃膠烤蛋塔-NT.108/三粒  
塔皮咬下帶有酥脆感, 內餡加鮮奶口感潤滑,一口咬下不會太甜,蛋塔上頭加了桃樹的天然樹膠,Q彈有勁。
三個大小不同,我問主任她告訴我,因為手工現做所以大小不依,但重量相同。
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有些菜色份量滿多,如果吃不完部份,可以請服務人員幫忙打包。
連提袋都設計超有質感
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菜色滿豐富,詳細MENU:
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